Os amantes da gastronomia diferenciada ganharam nesta sexta-feira,18 de Fevereiro, um novo espaço de lazer no Shopping Fortaleza, onde poderão degustar da grande “família” de crepes, waffles, panquecas doces, entre outros.
Arlenes da Costa, proprietária do espaço, começou o projecto em 2020 com a ideia de trazer uma gastronomia diferente, incluindo os crepes, waffles e panquecas nos hábitos alimentares dos angolanos.
“A casa é especializada em crepes, pastas italianas e waffles, e como apaixonada por crepes, eu via a escassez de casas especializadas que fizessem essas iguarias com boa qualidade”, disse a proprietária.
De acordo com Arlenes a escolha do nome “Crepe Ville” foi propositada por ser diferente, “ville” que provêm da língua francesa e significa vila, um centro onde pessoas se juntam, e sendo o espaço um mundo de variedades de crepes, daí a preferência na denominação que visa criar nas pessoas a ideia de mergulharem num universo culinário distinto do que já experimentaram.
A creparia é a segunda em Luanda, a primeira está localizada no Patriota. Com o aumento da procura Arlenes da Costa, sentiu a necessidade de expandir e levar o produto mais próximo do consumidor, pois, grande parte dos clientes saiam do centro da cidade e acabavam por visitar o espaço apenas em dias festivos ou no final de semana. A empreendedora reforçou que a ideia é difundir a marca para outras províncias e consequentemente criar uma cadeia nacional.
“Abrimos a casa no centro da cidade devido a procura que aumentou, pois grande parte dos clientes saiam do centro da cidade e de Viana, então decidimos apostar e trazer o produto mais próximo do cliente”.
A casa serve uma variedade de crepes doces e salgados com destaque para: frango, carne, atum, camarão, espinafres com ovos, fiambre, queijo e bacon. Nos doces encontram-se: o de chocolate, creme de frutos vermelhos, tutti fruty, banana flambada, creme de leite e frutos tropicais. Além dos produtos mencionados o “Crepe Ville” também serve cafés, tostas, omeletes, saladas, capuccinos e pastas italianas.
A Crepe Ville tem também o serviço ao domicílio, onde proporcionam ao cliente os diversos produtos que servem no restaurante, estes são feitos na presença do consumidor.
Clica na imagem para ver outros registos do evento:
0 Comentário