O epígrafe deste ‘Dia Internacional da Comida Picante’ é de proporcionar surpresas ao nosso paladar. Lembrando-se que a variedade é o tempero da vida. Confeccione pratos com gindungo, chili, pimenta e outros ingredientes picantes para dar um sabor extra à comida e descobrir novas combinações deliciosas. Saiba como ‘esta’ pode ser benéfica para saúde.
Todos os dias 16 de Janeiro é assinalado como o ‘Dia Internacional da Comida Picante’. Incluir picante na sua alimentação diária pode ser o segredo para viver por mais tempo.
À comida picante são apontados vários benefícios, desde o consumo de energia do corpo e consequente emagrecimento ao fortalecimento cardiovascular e derrames. Estas são duas razões para dar uma hipótese à comida picante, nem que seja só neste dia.
Tanto pode convidar os amigos e os familiares a provar um dos seus pratos, como pode almoçar ou jantar fora e experimentar diferentes cozinhas com picante, como a angolana, indiana, tailandesa, china, mexicana, a crioula que são conhecidas pela mistura de ingredientes.
Tenha, porém, o cuidado de ter bebidas à mão em boa quantidade, para o caso de o calor apertar.
Melhor aparência da pele: É perfeito para limpar poros, mordendo apenas um pedaço, o organismo começa imediatamente a suar. Isto ajuda a abrir e, consequentemente, beneficia a aparência da pele.
Zero congestão nasal: Estar com o nariz entupido as vezes é muito irritante, mas nada melhor como um caldo com picante extra para melhorar.
Perder peso: Pelo seu efeito termogénico, ela acelera o metabolismo, e ajuda a perder os uns quilos extra.
Aumenta o fluxo sanguíneo: Quanto mais picante melhor pois ajuda a melhorar a circulação sanguínea. Os componentes que ela carrega ajudam a aumentar o fluxo de sangue através do aumento da velocidade de bombeamento do coração.
Maior esperança e qualidade de vida: A capsaicina, presente no picante, tem efeito anti-inflamatório, anti-microbiano, anti-oxidante e previne o cancro. Por sua vez, exerce uma acção sobre a flora intestinal reduzindo o risco de diabetes.
AR/NM/