O cake designer e empresário angolano, Fábio de Almeida ou simplesmente ‘Conde dos Bolos’, recentemente deu mais um passo largo na sua carreira profissional com o lançamento do projecto culinário denominado “Deluxe Buffet by Conde”.
Apaixonado por moda e eventos, Conde dos Bolos contou ao AngoRussia, que tudo começou em 2022, com os pedidos especiais para servir em casamentos, aniversários e eventos corporativos, apesar de já prestar outros serviços da área.
“Deluxe Buffet by Conde”, é uma cozinha especializada em buffet americano, volante, finger food e coffe break. O seu processo de elaboração foi bem duro, tive de trabalhar por muito tempo na logística, sabemos que comida é uma responsabilidade grande e nada fácil, mas depois consegui tudo que queria”, começou por dizer, ao revelar o sonho que daqui para frente a sua meta é servir em eventos corporativos e festas conceituadas no mercado nacional. “Cozinhar para todos os bolsos e clientes, não procuro a elite, e sim agradar a todos”, disse.
Questionado sobre a diversidade do “Deluxe Buffet by Conde”, o cake designer fez saber que tem como principal objectivo diversificar nos pratos nacionais e internacionais, e que junto a sua equipa podem também cozinhar em casa do cliente, se este preferir.
Bom dia Sr, Conde, eu sou cozinheiro profissional preciso de uma vaga de emprego, será possível me ajudar se, Conde?