Comer batatas fritas duas vezes por semana duplica risco de morte, diz estudo


Certamente não achava que as batatas fritas eram uma opção saudável, mas agora um estudo diz que este acompanhamento pode mesmo aumentar o nosso risco de morte.

O estudo de oito anos, publicado no American Journal of Nutrition, examinou o consumo de batatas fritas de 4.400 homens e mulheres entre os 45 e os 79 anos. No final do estudo 236 participantes tinham morrido.

Como reporta a edição norte-americana da revista Men’s Health, com este estudo os investigadores descobriram que as pessoas que comiam batatas fritas com alguma frequência – pelo menos duas vezes por semana – tinham pelo menos o dobro do risco de morrer.

 Apesar de terem encontrado esta ligação, os investigadores não analisaram os motivos, pelo que será preciso fazer mais estudos para chegar a uma conclusão mais fidedigna. Ainda assim, reduzir o consumo deste prato salgado e cheio de gordura é certamente uma boa decisão – a sua saúde e a sua forma física agradecem.
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