O leite de soja é muito benéfico para a saúde, principalmente para pessoas que possuem intolerância à lactose ou alergia ao leite da vaca, pois ele apresenta baixa quantidade de gordura saturada e, por ser um extracto vegetal, é muito consumido pelos vegetarianos.
Além de ser um dos principais alimentos ricos em proteínas, ele não possui colesterol e é rico em fibras e vitaminas do complexo B.
Leite de soja ajuda a regular o peso
O elevado teor de fibra do leite de soja ajuda a contribuir no controle do peso, pois a digestão dos alimentos fica mais lenta e aumenta a sensação de saciedade por um maior período de tempo.
Benefícios do leite de soja para saúde
- Alivia sintomas da menopausa
- Alivia sintomas da TPM
- Previne doenças cardiovasculares
- Previne diabetes
- Previne osteoporose
- Diminui o colesterol ruim e aumenta o bom
- Combate o câncer
Dica
Como o leite de soja é uma proteína de origem vegetal, não é aconselhado usá-lo para substituir o leite de vaca por um grande período de tempo, pois ele apresenta baixa quantidade de vitamina D e cálcio e deve ser fortificado com vitaminas e minerais para uma dieta completa e saudável.
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