O Cake Designer e realizador de eventos, Fábio Miguel Dias de Almeida, mais conhecido pelo nome artístico Conde dos Bolos, contou em conversa exclusiva mantida com o AngoRussia como é exercer uma profissão encarada como feminina.
Conde começou dizer que para si ser Cake Designer é muito gratificante e motivador e, que apesar dos preconceitos existentes em torno da profissão, não se sente afectado.
“Sinceramente é muito gratificante, existe preconceito mas para quem é feliz e resolvido nada afecta”.
O designer não deixou de contar os constrangimentos que já passou devido o tipo de função que exerce: ” Já passei por constrangimentos, foram-me feitas perguntas do género: Isso não é para senhoras? Porque gostas de cozinhar? São questões tristes mas que se resolvem bem.
Quanto a arte de concessionar bolos Conde caracteriza-a como “uma arte inovadora, criativa e abençoada como a moda, sendo que exige actualização contínua e amor no desempenho das tarefas”.
Sonho o seu grande sonho no que diz respeito profissão o Cake Designer respondeu: “Sonho em ser reconhecido a nível internacional”.