O que não deve faltar num almoço de “sentada familiar”?

Domingo é o dia perfeito para reunir a família e saborear bons prato típicos de várias regiões de Angola, num espaço animado e festivo onde cada um é livre para pôr a conversa em dia e tirar um pé de dança no quintal da avó ou naquele espaço acolhedor onde todos cabem.

Para os angolanos, os pratos e bebidas nacionais são sempre os ícones nas reuniões de família quando chega o final de semana, além da boa música que serve para dar aquele toque especial e levantar o ânimo.

Neste artigo, o AngoRussia reuniu alguns pratos e bebidas que acabam sempre por ter lugar especial na mesa de muitas famílias em Angola, dependendo da origem de cada um.

Comidas:

• Mufete
• Funge acompanhado de Calulu de Carne Seca, Moamba de Galinha, Peito Alto, Fúmbua, Macaiabo, Feijão, Catato, Gissombe entre outras guarnições;
• Grelhada mista;
• Bolos de ginguba, cenoura, chocolate entre outros sabores;
• Quitutes da terra

Bebidas:

— Água
— Kissangua
— Sumos de Múcua, Tamarindo, Goiaba, Ananás, Laranja, Manga, e Limão;
— Maruvo;
— Vinho;
— Cerveja, entre outras bebidas.