Afrânio Tomikawa, residente em Atibaia, cidade situada no interior de São Paulo, reconhecida como Capital Nacional do Morango, é um produtor que apostou em mudanças genéticas e cruzamento de outras espécies que resultaram em um morango branco que tem dado o que falar na internet.
De acordo com a imprensa brasileira, o responsável pelo fruto modificado garante que o morango é branco por dentro e por fora, e preserva a textura e aroma do original.
Ainda segundo informações o jovem se dedica em pesquisas sobre morangos desde 2018. Numa das suas investigções descobriu a possibilidade de cruzamentos genéticos entre espécies variadas e que poderiam gerar frutas de cores diferentes, o que resultou nesse morango, que está a ser considerado pelo internautas como uma obra de arte.
O produtor que ficou famoso pela sua invenção, explicou que o morango branco é resultado do cruzamento de espécies de morangos com menos antocianina, a substância responsável pela cor vermelha do fruto.
0 Comentário